{"id":415,"date":"2024-08-06T10:35:17","date_gmt":"2024-08-06T08:35:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.epiceriegenerale.fr\/?p=415"},"modified":"2024-08-06T10:39:58","modified_gmt":"2024-08-06T08:39:58","slug":"conseils-pour-trouver-le-meilleur-kit-de-brassage-pour-faire-votre-propre-biere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.epiceriegenerale.fr\/2024\/08\/06\/conseils-pour-trouver-le-meilleur-kit-de-brassage-pour-faire-votre-propre-biere\/","title":{"rendered":"Conseils pour trouver le meilleur kit de brassage pour faire votre propre bi\u00e8re"},"content":{"rendered":"

Parfait pour des ap\u00e9ritifs entre amis ou tout simplement pour un rafra\u00eechissement en \u00e9t\u00e9, la bi\u00e8re fait partie des boissons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es des fran\u00e7ais, hommes comme femmes. Avez-vous toujours r\u00eav\u00e9 de fabriquer vous-m\u00eame votre propre bi\u00e8re ? Pour cela, vous avez besoin d’un kit de brassage. Voici comment faire pour choisir le meilleur.<\/p>\n

Les types de kits disponibles sur le march\u00e9<\/h2>\n

\"\"Il existe trois types de kits de brassage dont :<\/p>\n

\u2022 Le kit tout grain : ce kit convient surtout aux personnes qui ont d\u00e9j\u00e0 une certaine connaissance du processus de fabrication de la bi\u00e8re
\n\u2022 Le kit extrait de malt : si vous \u00eates encore d\u00e9butant, ce kit est le plus conseill\u00e9 pour en apprendre davantage sur le brassage
\n\u2022 Le kit de bi\u00e8re concentr\u00e9 : il est \u00e9galement conseill\u00e9 pour les d\u00e9butants qui souhaitent se lancer dans ce domaine.<\/p>\n

Les \u00e9l\u00e9ments qui le composent<\/h2>\n

\"\"La composition d’un kit de brassage biere<\/a> varie selon les \u00e9tapes \u00e0 suivre et le mod\u00e8le. Mais de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, vous pouvez y trouver :<\/p>\n

\u2022 Un entonnoir permettant de r\u00e9duire le contenu de votre bouteille afin de pouvoir le partager en plusieurs petites bouteilles pour en faire profiter \u00e0 tout votre entourage
\n\u2022 Un barboteur qui est l’\u00e9quivalent d’un siphon. Il a pour utilit\u00e9 d’isoler la bi\u00e8re de l’air ext\u00e9rieur. Il permet aussi de le prot\u00e9ger contre les bact\u00e9ries. Cet \u00e9l\u00e9ment est utile pour lutter contre l’oxydation et les infections.
\n\u2022 Un thermom\u00e8tre qui permet, \u00e9videmment, de conna\u00eetre avec pr\u00e9cision la temp\u00e9rature du liquide notamment durant la conservation.
\n\u2022 Un bouchon : c’est l’\u00e9l\u00e9ment qui vous permet de bien fermer la bouteille et de conserver votre bi\u00e8re afin que le go\u00fbt ne soit pas alt\u00e9r\u00e9 par l’environnement alentour.
\n\u2022 Une cuve de fermentation o\u00f9 la magie du brassage va s’op\u00e9rer. Elle va servir pour fermenter la boisson et va permettre aux sucres de devenir de l’alcool.
\n\u2022 Un transvaseur qui est \u00e9galement appel\u00e9 tuyau anti-lie permettant d’aspirer la boisson notamment si votre cuve n’a pas de robinet.<\/p>\n

Les crit\u00e8res pour choisir votre kit<\/h2>\n

\"\"Vous pouvez trouver de nombreux types et mod\u00e8les de kits de brassage. Pour faire le tri, vous devez prendre en compte votre niveau d’exp\u00e9rience. Comme il a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9cis\u00e9, certains kits sont destin\u00e9s aux d\u00e9butants dans l’univers du brassage. Ainsi, si vous n’avez pas encore de connaissance ni d’exp\u00e9rience en la mati\u00e8re, optez pour un mod\u00e8le cl\u00e9 en main qui n’a pas besoin de votre intervention \u00e0 chacune des \u00e9tapes de fabrication.<\/p>\n

Le second \u00e9l\u00e9ment \u00e0 consid\u00e9rer est le go\u00fbt de la bi\u00e8re que vous souhaitez avoir. Il existe des mod\u00e8les pour fabriquer de la bi\u00e8re blonde, brune ou rousse, selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. D’autres fabricants de kits vont m\u00eame plus loin en proposant des kits avec lesquels il est possible de rajouter d’autres ingr\u00e9dients afin d’avoir une boisson 100% authentique.<\/p>\n

Le dernier crit\u00e8re \u00e0 prendre en compte est la capacit\u00e9 de la cuve. Si vous souhaitez conserver votre bi\u00e8re plus longtemps, choisissez la capacit\u00e9 de la cuve correspondante. G\u00e9n\u00e9ralement, les cuves ont une capacit\u00e9 de 4 \u00e0 6 litres. Cependant, il est possible de trouver une cuve \u00e0 15 litres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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