Épicerie générale

Les mites alimentaires peuvent s’en prendre à toutes vos denrées alimentaires. Et le pire ? C’est qu’elles risquent de ne jamais être rassasiées. Une fois qu’elles ont envahi votre cuisine, et elles envahissent très rapidement, vous aurez vraiment du mal à vous débarrasser. Comment savoir alors que des mites alimentaires se trouvent dans vos placards […]

Vous êtes à la recherche d’un four à pizza professionnel ? Dans ce cas, prenez le temps de vous pencher sur vos besoins et sur les différents types de fours que le marché propose.

La crédence de cuisine est la décoration de mur qui se trouve entre le plan de travail et les placards de rangement en hauteur. Que vous ayez un espace restreint ou non, c’est le genre d’accessoire de déco qu’il ne faut pas manquer pour assurer l’esthétisme des lieux. Mais encore faut-il bien les choses. En […]

Devenu des must have en cuisine, les épices servent principalement à rehausser le goût d’un plat et à flatter l’odorat des convives. Ils sont aussi dotés de nombreuses vertus médicinales insoupçonnées pouvant stimuler l’appétit et guérir les troubles digestifs. Cependant, ils sont à utiliser avec modération, à défaut ils peuvent altérer la santé et détruire […]

Le manque de soleil peut occasionner bon nombre de troubles. Cette carence affecte notamment l’horloge biologique et entraîne divers ralentissements. Dans tous les cas, la luminothérapie reste la solution non médicamenteuse contre ces soucis de santé. Ce traitement associé à la médecine douce est efficace au travail, à la maison et dans les centres dédiés.

Lors d’un mariage, la nourriture et les services offerts par le traiteur sont très attendus par les invités. Oui, à part la cérémonie du mariage proprement dite, bien manger est ce que les invités attendent. Sans cela, on ne peut pas bien s’amuser ni dire qu’un mariage est réussi. Si vous comptez réaliser votre mariage […]

Décidément, vous êtes tombée amoureuse de la cuisine orientale. Car pour vous, leurs recettes végétariennes sont les plus goûteuses qui soient, les plus délicieuses, et vous ne vous en lassez jamais. C’est vrai : la cuisine orientale ne laisse aucune place à ce qui est fade, tout est parfumé, les arômes sont omniprésents, car autant […]

Est-ce que vous êtes chef dans un restaurant ? Êtes-vous un cuisinier dans une adresse connue ou qui veut se faire un nom ? Aimez-vous vous mettre aux fourneaux ? Que vous soyez cuisinier professionnel ou non, vous devez vous équiper de tout le matériel nécessaire pour cuisiner. Parmi les équipements que beaucoup d’entre nous […]

Pour des raisons d’hygiène et de sécurité, les cuisines d’un restaurant doivent disposer d’un bon système d’aération. Une hotte permet d’évacuer efficacement les vapeurs accumulées dans les cuisines tout en purifiant l’air ambiant. Mais ce type d’installation nécessite également un entretien régulier pour fonctionner normalement.

Souvent, la plupart des gens néglige certaines mesures de nettoyage pour les ustensiles de cuisine. Voici quelques conseils sur la façon de conserver vos outils de cuisine sans pour autant les détériore davantage.